Thịt ba chỉ rang lá móc mật có hương thơm đậm đà của những miếng thịt vàng đều được rang cháy cạnh cùng với vị ngon giản đơn, thuần chất
Cách làm thịt ba chỉ rang lá móc mật đậm đà thơm hương

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300 gram thịt ba chỉ
+ 1 củ hành khô
+ 1 muỗng súp nước mắm, 1 muỗng súp đường, 1 muỗng súp bột nêm
+ Vài cành lá móc mật

Cách làm thịt ba chỉ rang lá móc mật đậm đà thơm hương

Cách làm thịt ba chỉ rang lá móc mật

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt ba chỉ

  • Thịt ba chỉ mua về đem rửa thật sạch, để ráo nước.
  • Thái thịt ba chỉ thành các miếng mỏng vừa ăn.

Bước thứ hai(2): Băm hành rang thịt

  • Hành khô bóc vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng mỏng rồi bằm nhỏ.

Bước thứ ba(3): Ướp thịt ba chỉ

  • Cho thịt ba chỉ vào âu, cho hành băm thật nhỏ cùng chút nước mắm, trộn thật đều rồi để ướp cho thịt thấm.

Bước thứ tư(4): Rang thịt

  • Bắc chảo lên bếp, chờ chảo nóng thì trút thịt vào rang đến khi thịt cháy cạnh.
  • Chắt bớt mở trong chảo thịt rồi bắc tiếp lên bếp.

Bước thứ năm(5): Cho lá móc mật vào rang với thịt

  • Nêm vào chảo thịt chút gia vị gồm bột nêm, đường với lượng đủ dùng.
  • Cuối cùng cho lá móc mật vào rang chung với thịt, đến khi thịt thấm gia vị, săn chắc là được.

Thịt ba chỉ rang lá móc mật chế biến dễ dàng, hương vị món ăn cũng khá giản đơn nhưng lại đem đến vị ngon đậm đà, hấp dẫn cho bữa ăn gia đình.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

my y sot bơ các kiểu cơm rang mon ca loc ngon món ngon Đồng Hới Cach lam sua chua đậu hũ tẩm mè chiên xôi khúc mut khoai mon ngon cháo bồ câu vừng kho quet thanh long cÃƒÆ ri gÃƒÆ mà ngon mỳ bò kem dứa nấm bào ngư mon ăn xốt mayonnaise banh my y thom cach lam canh ga Nau Chao muc Hạn 5 món mì đặc trưng Italy quả cầu cach nau ca ngu xoi cu sen gà om coca cola Mức món ăn Hải Phòng Chuẩn đặc sản Hải Phòng làm thạch siêu tốc my y bo bam ngon Món Hap au cari gà Che hat sen con lon cach nâu bo kho banh mì sữa bí ngô my y xao hai san cach lam my y kieu Viet mojito từ quả mâm xôi súp gà nấu cần tây nau canh ca Cà ri gà bo xao nam kieu trung hoa mề gà xào mướp hương bắp bò ngâm banh cuon kem socola ngon thịt kho dứa mon ga bua trua dừa nước địa chỉ bán bánh mì địa chỉ ăn vặt chợ Hà Nội Món ăn cho sản phụ tiểu khó Cặt Heo nộm miến Một món mỳ ý thơm béo được chế Hà Nội Khi đồ uống gắn liền với cháo bồ câu cháo bồ câu Hằng MT rau câu sầu riêng cach lam ca hoi Kinh hung que spaghetti ca chua tết banh chanh ngon cocktail bien khoi cach lam my y ngon Món ăn sáng rau cau dua ma lai trung thu Thịt bò Cách nau che nẩu cháo đu đủ trộn rau Làm mứt dừa nước ăn Tết atisô cách gói bánh tẻ lam my y dau toi gừng sức khỏe tiêu hóa khớp cach lam lau tom chanh day phô mai ngon mi y sot pate nau nam Lam há cảo cach lam banh macaron kieu phap ca Kho salad mỳ lẩu cách làm spaghetti banh da lon la dua kem so co la ca keo kho cánh gà nhồi khoai tây cocktail chanh bạc hà dau hu sot cay sủi cảo rán an ngon Cục rượu nếp Món xốt rau củ nướng gio lanh Món vịt Che Ba Ba BĂP gà chiên lá nếp củ cải trắng trộn thịt ba chỉ sinh tố nha đam dừa tươi Bún cá 3 miền thoang thoảng hương thơm nấu cơm ngon huong dan lam thit kho tau cật xào giòn Bánh gối